Lo stile di vita mediterraneo e la dieta pesco-vegetariana sarebbero l’elisir di lunga vita. La carne si dovrebbe consumare nella misura massimo di 500 grammi a settimana, inclusi 50 grammi di salumi
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Quali sono oggi le abitudini alimentari degli altoatesini e come si differenziano dal resto della popolazione italiana? Lo chiediamo al Dott. Michael Kob, Primario reggente del dipartimento di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale di Bolzano
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Il Covid-19 ha cambiato il mondo. Il suo effetto si è esplicato in moltissimi ambiti, accelerando cambiamenti già in corso
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