Franziskaner mette i cani alla porta
Un cartello che, come spesso accade su questo tema, spacca in due.
Da qualche ora il panificio Franziskaner di via San Quirino ha deciso di impedire chiaramente l’ingresso ai cani. La sottolineatura, nel cartello, “anche ai cuccioli carini” suona un po’ provocatoria. Il risultato è che questa mattina qualche cliente che si è sempre recato in panificio con il proprio cagnolino (anche ne non cucciolo carino) ha lasciato tutto sul bancone andandosene per protesta.
L’iniziativa non è singola ma coordinata in altri punti vendita del brand Franziskaner ma per capirne il motivo abbiamo raggiunto direttamente il titolare Jürgen Pfitscher. “Prima di tutto voglio dire che è una misura che prendiamo a malincuore perché anche io sono un grande amante dei cani”. Però c’è un però. “È successo che un proprietario abbia portato due volte il cane in negozio a defecare senza pulire. Altri fanno la pipì contro il bancone. I dipendenti devono pulire e, prima di tutto, non è certo qualcosa di sano o auspicabile in un luogo dove si commercializzano alimenti freschi.”
Ci sono, però, iniziative che vanno nel senso opposto come Aspiag che nei punti vendita ha inserito il carrello per i cagnolini. Non è che per la maleducazione di uno se ne colpiscono cento? “Sì alla fine si verifica questa disparità ma è chiaro che dobbiamo tutelare prima di tutto la qualità. Mi sono premurato personalmente che fuori da ogni punto vendita Franziskaner ci siano dei ganci per legare in sicurezza i guinzagli. In fondo si tratta spesso di pochi minuti dentro il panificio. Il tempo degli acquisti”.
✍️ Alan Conti
