Black Sheep sbarca ad Atene: c’è l’Athens Bar Show
BLACK SHEEP SBARCA AD ATENE: C’È L’ATHENS BAR SHOW
Da piazza Domenicani ai banconi di Atene, passando per Belgrado, Roma e Milano. Il cocktail bar bolzanino Black Sheep allarga il proprio circuito di collaborazioni e si prepara a partecipare all’Athens Bar Show, appuntamento internazionale dedicato alla miscelazione e ai professionisti del settore. A scegliere nuovamente il locale sono stati Altamura Vodka e BlueBlazer, con cui il team ha già collaborato in occasione della tappa romana. Nella capitale greca sarà il bar manager Nakia Bruno a rappresentare Black Sheep, attraverso una serie di attività in fiera e in altri locali della città.
La trasferta si inserisce in un anno di iniziative dentro e fuori Bolzano. A febbraio, con il supporto di Campari, il bancone di piazza Domenicani ha ospitato diversi bartender italiani. A giugno il team ha partecipato al Belgrade Cocktail Fest, per tre giorni di incontri e miscelazione nella capitale serba. A settembre è arrivata la tappa del Roma Bar Show, con attività legate a Red Bull, Pallini, BlueBlazer e Altamura Vodka.
Nel frattempo proseguono gli impegni italiani. Bruno figura tra i dieci finalisti della Campari Competition ed è impegnato anche in una serata come bartender ospite al Bob Cocktail Bar, nel quartiere Isola di Milano. Gli altri componenti del gruppo sono invece presenti alla fiera Hotel di Bolzano, con uno stand in collaborazione con hds-Unione commercio.
Sul fronte dei riconoscimenti, a gennaio Black Sheep è stato confermato nella selezione dei migliori cocktail bar italiani della guida BlueBlazer. Il locale è inoltre tra i trenta finalisti della competizione promossa dalla rivista specializzata Bargiornale.
Il prossimo traguardo dichiarato dalla proprietà guarda oltre i confini nazionali. «Non ci nascondiamo dietro un dito: l’obiettivo è entrare nella classifica dei Top 500 bar al mondo, così da posizionare finalmente Black Sheep nel gotha mondiale della mixology», afferma Giulio De Lorenzis, nuovo proprietario del gruppo. Un’ambizione che, nelle intenzioni del progetto, dovrebbe contribuire anche alla visibilità della città e del settore altoatesino. «Bolzano sta diventando sempre più rilevante nel panorama nazionale e nel network della bar industry globale», sostiene Manuel Nardo, consulente aziendale che coordina il rapporto tra l’attività del cocktail bar e le iniziative itineranti. «L’obiettivo è consolidare la posizione di un brand ormai noto ed essere un driver di crescita per il settore in regione», aggiunge Nardo. «Bolzano e l’Alto Adige hanno ancora tanta strada da fare per colmare il gap con le altre regioni italiane ed europee, ma il successo di Black Sheep può essere d’aiuto a tutto il comparto».
Dopo Atene, il calendario potrebbe allungarsi ulteriormente: per la fine di novembre si prospetta una tappa a Nuova Delhi, in India. Una trasferta ancora in fase di definizione, che aprirebbe un nuovo capitolo nel percorso internazionale del locale bolzanino.
