Addio veg burger?
Il #Parlamento europeo ha approvato l’emendamento che vieta ai prodotti plant-based di usare termini come #burger, #salsiccia o #bistecca. La misura, parte della revisione del regolamento Ocm, punta a “tutelare tradizione e chiarezza” nelle etichette, riservando le denominazioni di #carne esclusivamente ai prodotti di origine #animale.
Il voto ribalta la linea più permissiva della Commissione e ripropone il tema già discusso nel 2020 con il cosiddetto #veg burger ban. Gli agricoltori e le associazioni del settore zootecnico parlano di un passo avanti per la trasparenza, mentre le organizzazioni vegetariane e vegane lo definiscono un freno all’innovazione e un ostacolo inutile per i consumatori, che distinguono ormai chiaramente i prodotti #vegetali.
La decisione potrebbe entrare in contrasto con una sentenza della Corte di Giustizia del 2024, che consentiva l’uso di termini consuetudinari come “salsiccia” o “steak” per alimenti vegetali se non ingannevoli. Ora il testo passerà ai triloghi tra Parlamento, Consiglio e Commissione per la definizione finale che spetta ai singoli #Stati.
✍️ Alan Conti
