Merano, la risposta dello chef stellato alla turista americana fa impazzire il web: “Se mangia solo ketchup è un problema…”

MERANO. A volte lasciarsi andare a recensioni negative sul web comporta il rischio di fare brutte figure. E’ il caso di una turista americana che si è presa una stoccata direttamente dallo chef stellato Andrea Fenoglio. Lo scambio di battute è stato pubblicato dalla pagina Facebook del ristorante Sissi di Merano. “Questo locale non è adatto ai bambini – scrive la turista – nonostante dica di esserlo. Non perdete il vostro tempo e non spendeteci soldi, meglio una fetta di pizza oppure andare da McDonald’s dove c’è una corrispondenza migliore tra aspettative e realtà”. Fenoglio ha preso la classe che lo contraddistingue ai fornelli e l’ha trasferita sulla tastiera. “Il bello di viaggiare è assaggiare cosa si mangia in altre parti del mondo. Veniamo sempre incontro alle esigenze di tutti i bambini ma quando questi hanno 17/18/19 anni e nella loro vita mangiano tutti i giorni pasta aurora con ketchup e panna questo può diventare un enorme problema. Sopratutto per un ristorante che non ha in casa il ketchup. Chiaro che questo fa infuriare la mamma che ha già così tanti pensieri quotidiani. In futuro io non lo comprerò comunque e lei porterà i suoi grandi bambini al Mc Donald’s dove tutti saranno soddisfatti. Anche noi”.

Alan Conti


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