Il bio street food a Biolife
Si è appena conclusa una bella edizione di Hotel ma la Fiera di Bolzano già guarda avanti ed è pronta a colorarsi di verde. Dal 7 al 10 novembre, infatti, spazio a Biolife con l’esposizione di 3.000 prodotti biologici direttamente dai produttori.
Ci sarà spazio anche per il Bio Street Food con pollo impanato e croccante, wok asiatico, curry di arachidi, #carbonara vegana, felafel, cheesecake di zucca, dolci vegan e presidi Slow Food. Previsti anche cooking show con grandi chef e degustazioni di vini con sommelier.
Sarà possibile, infine, scoprire tutti i trucchi del recycling e l’upcycling imparando dai workshop di veri esperti. Interessante lo Slow Fashion Alto Adige dove sarà possibile creare il proprio stile a basso impatto.
